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立秋了,记得做红薯,香甜软糯,不蒸也不煮,上桌就吃光!

2019-08-17 点击:1714

  立秋了,记得这样做红薯,香甜软糯,不蒸也不煮,上桌就吃光!

  现在最然已经是立秋,但是天气依旧是非常的燥热,这个时候还是很容易没有什么食欲,这个是让很多家长都非常苦恼的,其实要选择一些清淡的食物是最重要的,一般在家蔬菜就是一个很好的选择,但是我们又不能整天在家吃青菜,所以我们可以选择换一些食材,瓜类食品也是非常营养又美味的,今天给大家爱推荐的这个食材是红薯,红薯不管是老人还是小孩都特别的适合吃,现在红薯得价格也很便宜,大概再三块一斤。

  

  这个菜小孩特别的喜欢吃,因为这个菜的味道是香甜软糯的,又很高的营养,既补锌又补铁,这个菜就是红薯糯米团吗,这个菜需要的食材也是非常的简单,用糯米和红薯就可以制作的,过程也是很简单,平时多吃红薯也是有很多好处的,补血补气,红薯的含锌量含铁量很高,所以给孩子多喝是很有好处的,对身体的发育也是有用的,这么好的食材大家一定不要错过,路上遇见红薯一定要买一点回家,红薯的做法也又很多,不管是蒸着吃还是煲汤都是很美味的,今天教给大家一个新的方法,快来跟我学吧!

  

  红薯南瓜糯米团需要食材:南瓜,红薯,糯米粉,红糖

  首先将准备好的红薯用水清洗干净去皮,将红薯切成片放在盘子里,南瓜半个就足够,也切成薄片和红薯放在一起,连盘子一起放进锅中蒸熟,大概等二十分钟左右;将蒸熟后的南瓜和红薯拿出来,放进保鲜袋中,用擀面杖擀成泥状拿出,在里面加入适量的糯米粉均匀的搅拌成面团,用手将面团搓成一个个的小圆球;在锅中加水烧开,将揉好的团子全部放进锅中,开大火煮开,用筷子在里面均匀的搅拌,等面球煮飘起来之后,再加入凉水烧开,这个过程重复三次,十分钟之后将它们捞出放在凉水泡一下,另起锅,锅中加入少量的水,加入红糖搅拌均匀,等红糖煮化将凉的红薯球再放进去,让每一个南瓜球上面都包裹上红糖,过一会就可以出锅了,最后的时候将剩下的红糖汁浇上去。

  

  这个特别美味的红薯南瓜糯米团就做好啦,特别得美味,大人和小孩都特别得喜欢吃你们学会了吗?赶紧在家试试吧!

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