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“毒奶粉”事件后,你选的是国外奶粉,还是国产奶粉?

2019-09-04 点击:1732

  “毒奶粉”事件后,你选的是国外奶粉,还是国产奶粉?

  (此处已添加圈子卡片,请到今日头条客户端查看)

  有不少宝妈有这样的疑惑,宝宝到了该吃奶粉的阶段,到底是选国外奶粉还是国行奶粉呢?

  网上有不少“国外奶粉不适合中国宝宝的体质”的言论,因为国外奶粉的制作工艺、生产标准等各方面不同,所以营养满足不了中国宝宝的生长需求。

  国产奶粉虽然更适合宝宝的发育需求,但是“毒奶粉”事件以及近年的食品安全问题,让宝妈们在为宝宝选择奶粉时束手束脚,不敢随意选择。

  “毒奶粉”事件后,你选的是国外奶粉,还是国产奶粉?

  选国产奶粉还是国外奶粉,简直就是让宝妈们头秃的问题啊!

  别焦虑了,今天糖妈就给大家就国内外奶粉的营养性进行对比。主要参考中国、欧盟、澳新食品管理局、美国四个国家制定的婴幼儿食品标准以及国际食品法典委员会(CAC)制定的婴幼儿食品标准。

  注意:CAC制定的婴幼儿食品标准是各国制定本国标准的参考数据,但是各国的婴幼儿有不同的营养需求和营养水平,所以每个国家都会根据自身的实际情况进行调整

  营养素指标主要分为供能营养素、维生素、矿物质、可选择成分、其它五类。接下来就跟着糖妈一起来看看国内外奶粉营养性的大PK吧!

  供能营养素包括蛋白质、脂肪和碳水化合物,它为宝宝成长发育提供必要的能量支撑,是宝宝健康成长的物质基础。

  糖妈根据文献中的数据,对本次参考的五个婴幼儿食品标准中的能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物的数值高低进行了排名。

  “毒奶粉”事件后,你选的是国外奶粉,还是国产奶粉?

  注意:1.上表中的NS为没有特别说明

  2. 婴儿指0~12月龄的宝宝;较大婴儿指6~12月龄的宝宝;幼儿指12~36月龄的宝宝;较大婴幼儿为6~36月龄的宝宝。

  从上图中可以看到美国的婴幼儿标准只有脂肪和蛋白质有明确的数值,其余几项均没有说明。国标与美国婴幼儿食品难以进行对比,所以不与美标做对比。

  小结:

  1. 在能量方面,婴儿阶段国标和欧盟的数值一致,但是婴幼儿阶段,欧盟的最大限值低于国标;澳新和国标在婴幼儿阶段数据一致。

  2. 在蛋白质方面,国标和CAC的标准基本一致,同时,婴儿阶段国标和欧盟的数值一致,但是婴幼儿阶段,欧盟的最大限值低于国标;澳新和国标数值基本一致。

  3. 在脂肪方面,欧盟和国标要求基本一致,澳新和国标相差较大。

  4. 在碳水化合物方面,国标和欧盟要求一致。

  在供能营养素对比中,国标与欧盟、澳新的标准更接近。

  “毒奶粉”事件后,你选的是国外奶粉,还是国产奶粉?

  维生素是人体正常供能不可缺少的元素之一,维持正常生活所必需的有机化合物,在机体代谢、生长发育起着重要的作用。

  在摄入维生素时必须遵循合理原则,即不能摄入过量的维生素。维生素摄入过多会造成在体内堆积超负荷、影响其它营养元素的代谢而中毒的严重后果。所以维生素的含量必须严格把控。

  “毒奶粉”事件后,你选的是国外奶粉,还是国产奶粉?

  注意:GUL为最高指导上限。

  小结:

  1. 从表中可以看到国标与CAC标准基本一致;

  2. 欧盟标准和国标相比,差异比较明显。因为欧洲国家农作物少,多是畜牧业,维生素摄入量少,所以对于婴幼儿食品标准对大部分维生素的规定下限要求更高,上限要求更低。

  3. 澳新标准与国标差异较大,但很多维生素指标没有上限;

  4. 美国与其他四个标准的较大婴幼儿阶段的数值基本一致,但是生物素没有特别说明。

  总的来说,在维生素这一轮PK中没有特别与国标一致的,大部分体现在上限规定上。如果宝妈们选择国外奶粉,一定要多留心注意奶粉中的维生素含量,避免选择维生素添加过高的奶粉。

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  矿物质即钙铁锌硒等,是人体不可缺少的营养元素,同样遵循合理摄入原则。

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  小结:

  1. 国标对于矿物质的限量与CAC标准基本相同。但是,国标对矿物质的限量更加严格。

  2. 欧盟标准对钾、铁两种元素的限量范围比国标、CAC和澳新标准的限量范围更窄。

  3. 澳新标准对氟化物、锌铜比和钾含量的要求比国标和CAC更加严格。

  在矿物质方面,我国与澳州、CAC及欧盟标准的差异,主要体现在钾、铁、硒、铜和锰5种元素的限量范围上。其中欧盟范围最窄,澳新标准略严于国标,美国最是宽松。所以,澳新标准更为谨慎

  可选择成分是除国家规定的供能营养素、维生素、矿物质外的其他营养成分。最常见的成分有胆碱、肌醇、牛磺酸、DHA等。因为没有要求强制添加,可选择成分往往是导致配方奶粉差异性的重要因素之一。

  “毒奶粉”事件后,你选的是国外奶粉,还是国产奶粉?

  中国

  “毒奶粉”事件后,你选的是国外奶粉,还是国产奶粉?

  CAC

  “毒奶粉”事件后,你选的是国外奶粉,还是国产奶粉?

  欧盟

  小结:

  1.国标中规定的可选择性成分多于CAC,额外规定了牛磺酸、DHA和ARA这3类的添加限量。

  2.欧盟标准中规定了5类核苷酸的添加标准上限,但未对胆碱、肌醇、肉碱等做出明确说明。

  3.澳新标准与国标接近,也对胆碱、肌醇、左旋肉碱、牛磺酸的限值都做了明确规定,此外还对核苷酸的添加标准也做出明确的限值。

  在可选择成分上,澳新标准更接近国标。

  “毒奶粉”事件后,你选的是国外奶粉,还是国产奶粉?

  经过奶粉营养性的四轮比拼,综合看来澳新标准更接近国标。想要为宝宝选择国外奶粉的宝妈,澳洲奶粉可作为首选,其次是欧洲奶粉,不建议选择美国奶粉。

  在糖妈看来,国外奶粉不一定就比国产奶粉有营养。自从国内的三聚氰胺事件发生后,国家相关部门对奶粉的管理非常重视,实行了史上最严格的婴幼儿配方奶粉注册制度,并且各级质检机构检测频繁,市面上正规渠道售卖的国产奶粉的安全性都没有大问题。国产奶粉也可以为宝宝的健康成长提供能量。

  当然,选择奶粉时还是需要根据宝宝的实际情况选择,这样宝宝才能更加健康的茁壮成长。

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