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色香味俱全的几道家常菜,色泽诱人,鲜香入味,家人吃得忒开心

2019-09-21 点击:1150

2019

西红柿中的鲑鱼和炒鸡蛋

成分:大蒜,鸡蛋,西红柿,植物油,盐,青椒

实践:

1洗净西红柿,切成薄片,青椒和切成薄片,蒜切成薄片,用少许盐腌制10分钟,然后将鸡蛋打碎。

2火锅冷油和鸡蛋炒成碎片,

3。将锅底油放下,然后搅拌大蒜和胡椒粉使其均匀软化,

4。在番茄片下,将水翻炒,加盐并翻炒均匀,然后将蛋片搅拌均匀。

大蒜鸡翅

成分:鸡翅,大蒜,姜,料酒,酱油,酱油,盐,黑胡椒粉,蜂蜜,香叶。

实践:

尽可能选择较小的鸡翅,以缩短腌制和烹饪时间。洗净鸡翅,沥干水分。用小刀切开两侧。

使用生姜,料酒,酱油,酱油,盐,黑胡椒,蜂蜜和切碎的香叶,拌匀并腌制半天。叶子被打碎,腌制的鸡翅的水分被干燥(可由吸水纸制成)。

必须吸干净水分,否则会溢出油烧伤自己。准备好后,可以在鸡翅上加一点火。

确保将火势降到最低,以便可以在不燃烧表面的情况下彻底炸炸鸡翅。油炸时,您需要翻转两面并经常油炸,直到两面都被轻微烧焦。筷子很容易穿过鸡翅。

最后,将大蒜油炸,并将鸡翅连续翻转。当大蒜的气味被释放时,它就完成了。

酸汤丸子砂锅

材料:肉丸,蘑菇,蔬菜,西红柿,青葱,番茄酱,白醋,盐,酱油,食用油。

实践

1。市场上也有预先准备好的肉丸。蘑菇,西红柿可以切片后洗净切丁。准备一些蔬菜,准备调味料,切碎的葱。

2,将砂锅预热至油中,并将细香葱稍炸。加入肉丸,炸几次,再加入番茄和番茄酱。加适量水,煮沸后加白醋煮沸。

3。在中小火上炖10分钟,然后加入蘑菇煮沸。加入绿色蔬菜,少量盐煮一点,酸和咸的开胃菜和砂锅菜作为晚餐。

大蒜猪耳朵

主要材料

猪耳朵,酱油,芝麻,味精,青海胡椒,红海椒,辣椒,大蒜,香油,鸡肉精

实践

将猪耳朵放在冷水锅中25分钟。我加了盐,胡椒粉,姜和葱5分钟。

用筷子轻轻地插入,没有血,可以,猪的耳朵沉重,扁平,切成薄片。

将辣海椒,酱油,香油,糖,鸡肉精,味精,熟芝麻,熟花生,绿色,红海椒,大蒜和调味料加入锅中并充分混合。

西红柿中的鲑鱼和炒鸡蛋

成分:大蒜,鸡蛋,西红柿,植物油,盐,青椒

实践:

1洗净西红柿,切成薄片,青椒和切成薄片,蒜切成薄片,用少许盐腌制10分钟,然后将鸡蛋打碎。

2火锅冷油和鸡蛋炒成碎片,

3。将锅底油放下,然后搅拌大蒜和胡椒粉使其均匀软化,

4。在番茄片下,将水翻炒,加盐并翻炒均匀,然后将蛋片搅拌均匀。

大蒜鸡翅

成分:鸡翅,大蒜,姜,料酒,酱油,酱油,盐,黑胡椒粉,蜂蜜,香叶。

实践:

尽可能选择较小的鸡翅,以缩短腌制和烹饪时间。洗净鸡翅,沥干水分。用小刀切开两侧。

使用生姜,料酒,酱油,酱油,盐,黑胡椒,蜂蜜和切碎的香叶,拌匀并腌制半天。叶子被打碎,腌制的鸡翅的水分被干燥(可由吸水纸制成)。

必须吸干净水分,否则会溢出油烧伤自己。准备好后,可以在鸡翅上加一点火。

确保将火势降到最低,以便可以在不燃烧表面的情况下彻底炸炸鸡翅。油炸时,您需要翻转两面并经常油炸,直到两面都被轻微烧焦。筷子很容易穿过鸡翅。

最后,将大蒜油炸,并将鸡翅连续翻转。当大蒜的气味被释放时,它就完成了。

酸汤丸子砂锅

材料:肉丸,蘑菇,蔬菜,西红柿,青葱,番茄酱,白醋,盐,酱油,食用油。

实践

1。市场上也有预先准备好的肉丸。蘑菇,西红柿可以切片后洗净切丁。准备一些蔬菜,准备调味料,切碎的葱。

2,将砂锅预热至油中,并将细香葱稍炸。加入肉丸,炸几次,再加入番茄和番茄酱。加适量水,煮沸后加白醋煮沸。

3。在中小火上炖10分钟,然后加入蘑菇煮沸。加入绿色蔬菜,少量盐煮一点,酸和咸的开胃菜和砂锅菜作为晚餐。

大蒜猪耳朵

主要材料

猪耳朵,酱油,芝麻,味精,青海胡椒,红海椒,辣椒,大蒜,香油,鸡肉精

实践

将猪耳朵放在冷水锅中25分钟。我加了盐,胡椒粉,姜和葱5分钟。

用筷子轻轻地插入,没有血,可以,猪的耳朵沉重,扁平,切成薄片。

将辣海椒,酱油,香油,糖,鸡肉精,味精,熟芝麻,熟花生,绿色,红海椒,大蒜和调味料加入锅中并充分混合。

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